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Proyecto Autores Año Convocatoria Esquema financiero
Evaluación Tecnológica de la Osmoliofilización para la Obtención de Hojuelas de Sancayo (Corriocactus brevistylus) de Caylloma Arequipa William Edgar Heredia Peña ; Yeraldine Yomaira Ramos Quispe 2016 Tesis para optar el Título Profesional - Convocatoria 02 Tesis para optar el Título Profesional - UNSA
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Evaluación del Efecto Estabilizante y Emulsificante del Mucilago de Chia (salvia Hispanica L) en la Elaboracion de una Emulsion Tipo Salsa con Aceite de Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis) Raquel Sara Quispe Uscamayta ; William Edgar Heredia Peña ; Wagner Alex Choquehuanca Canaza 2016 Tesis para optar el Título Profesional - Convocatoria 02 Tesis para optar el Título Profesional - UNSA
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Efecto del Proceso de Fermentación Alcohólica de la Chicha de Quinua ( Chenopodium quinoa Willd) sobre su Contenido de Antioxidanes , Vitaminas y Minerales Sonia Jackeline Zanabria Galvez ; Celestina Onofre Huamanchoque 2016 Tesis para optar el Título Profesional - Convocatoria 02 Tesis para optar el Título Profesional - UNSA
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Sintesis verde y Caracterizacion de Nanoparticulas de Oxido de Zinc con Extracto de Sabila (Aloe Vera) y su Evaluacion como Agente Fertilizante en el Cultivo de Frijol Canaria (Phaseolus Vulgaris) de la Region Arequipa Edwin Julio Urday Urday ; José Luis Tola Tola ; Kenosis David Lazaro Soria 2016 Tesis para optar el Título Profesional - Convocatoria 02 Tesis para optar el Título Profesional - UNSA
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