Búsqueda de proyectos de investigación, programas de impacto, trabajos de investigación y otros

Proyecto Autores Año Convocatoria Esquema financiero
Efecto del Proceso de Fermentación Alcohólica de la Chicha de Quinua ( Chenopodium quinoa Willd) sobre su Contenido de Antioxidanes , Vitaminas y Minerales Sonia Jackeline Zanabria Galvez ; Celestina Onofre Huamanchoque 2016 Tesis para optar el Título Profesional - Convocatoria 02 Tesis para optar el Título Profesional - UNSA
Ver resumen Descargar en pdf Exportar cita

Caracterización de Proteínas, Lípidos y Carbohidratos en Quinua (CHENOPODIUM QUINOA WILLD) Geneticamente Mejorada Erika Pachari Vera ; Yadid Marimar Mamani Choque ; Maria Alejandra Mogrovejo Segura ; Kim Eduardo Torres Huanca ; Carla Giuliana Velasquez Vega ; Lucia Vanessa Cruz Morales ; Marleni Angela Gonzales Iquira ; Angie Sthefany Velasquez Apaza ; Roxana Mamani Aquepucho ; Lida Mayte Mayta Flores ; Maria Elena Quispe Gutierrez ; Yemina Diaz Valencia ; Sonia Jackeline Zanabria Galvez 2016 Proyectos de Investigación Básica y Aplicada - Convocatoria 01 Proyectos de Investigación Básica y Aplicada - UNSA
Ver resumen Descargar en pdf Exportar cita

EFECTO DE LA HARINA DE QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA WILLD) EN LA FORMULACIÓN DE PAN SIN GLUTEN CON TRANSGLUTAMINASA E HIDROXIPROPILMETILCELULOSA Nancy Livia Choque Coaguila ; Milagros Miriam Neira Yana ; Sonia Jackeline Zanabria Galvez 2016 Tesis para optar el Título Profesional - Convocatoria 01 Tesis para optar el Título Profesional - UNSA
Ver resumen Descargar en pdf Exportar cita

Mostrar
por página

Ir arriba