Búsqueda de proyectos de investigación, programas de impacto, trabajos de investigación y otros

Proyecto Autores Año Convocatoria Esquema financiero
Evaluación de cambios físico químicos y nutricionales en granos andinos germinados: Cañihua (Chenopodium pallidicaule), Kiwicha (Amaranthus caudatus) y Quinua (Chenopodium quinoa willd) Mirian Flores Cataci ; Harry Ricardo Yucra Condori ; Maritza Ciprian Jordan ; Giuliana Rondon Saravia ; Yessica Estefany Rosas Quina ; Erika Pachari Vera ; Ivan Jachmanian Alpuy 2021 Proyectos de Investigación Básica o Aplicada en Ingenierías o Biomédicas, 2020 Proyectos de Investigación Básica y Aplicada - UNSA
Ver resumen Descargar en pdf Exportar cita

Microencapsulación de aceite de sacha inchi e hidrolizado proteico de cushuro: evaluación del proceso y características de la partícula Harry Ricardo Yucra Condori ; Kelly Alessandra Del Carpio Zela ; Franklin Muã±Uico Mamani ; Julio Cesar Rodriguez Diaz ; Grethel Teresa Choque Delgado ; Louise Emy Kurozawa - 2021 Proyectos de Investigación Básica o Aplicada en Ingenierías o Biomédicas, 2019-2 Proyectos de Investigación Básica y Aplicada - UNSA
Ver resumen Descargar en pdf Exportar cita

Extracción supercrítica y por Expellet del aceite de pepa de uva para la valorización de los subproductos de la industrias vitivinícola arequipeña Mariel Veronica Alvarez Rodriguez ; Harry Ricardo Yucra Condori ; Ivan Jachmanian Alpuy ; Nely Sacsi Huamani ; Vidal Alccahuaman Alccahuaman ; David Vladimir Arratea Pillco ; Fernando Carlos Mejia Nova 2020 Proyectos de Investigación Básica o Aplicada en Ingenierías o Biomédicas, 2019-1 Proyectos de Investigación Básica y Aplicada - UNSA
Ver resumen Descargar en pdf Exportar cita

Mostrar
por página

Ir arriba