Trabajo de Investigación para optar el Título Profesional, 2018-2
Carlos Chavez Olortegui; Claudia Fernanda Delgado Davila; Jose Luis Limachi Lagos; Teresa Cano De Terrones
Objetivo
Cuantificar y comparar la melitina procedente de la apitoxina de la abeja (APIS MELLIFERA) obtenidas en las estaciones de verano e invierno en la Región de Arequipa
Resumen:
El presente proyecto de investigación tiene la finalidad de realizar el análisis y comparación del contenido de melitina procedente de la apitoxina de la abeja (APIS MELLIFERA) obtenidas en las estaciones de verano e invierno en la región de Arequipa Después de que se proceda a efectuar la preparación de las muestras, cada una de ellas deberá tener un tratamiento diferente de acuerdo al análisis a ejecutar, por medio de cromatografía HPLC, Espectrofotometría UV-Vis y electroforesis. Estos resultados serán utilizados para comparar y demostrar la relación y diferencia respecto de la concentración de melitina, para determinación de calidad entre las mismas.
Palabras clave
Apitoxina, melitina, electroforesis, espectrofotometría UV-Vis, HPLC, UNSA, AREQUIPA
Problema central
Siendo la apiterapia considera como medicina alternativa, ha mostrado buenos resultados en el tratamiento de diversas enfermedades. De tal manera, la apitoxina usada en la apiterapia, tiene un componente principal activo que es la melitina en un 72,26% (Serna y Soto, 2012); siendo la apitoxina un recurso natural no se puede estandarizar la cantidad de melitina, teniendo una variabilidad en la muestra de acuerdo a la estación, por esta razón es necesario realizar una cuantificación del contenido de melitina en la apitoxina presente en la abeja (Apis mellifera), procedente del apiario ubicado en la región de Arequipa.
Hipótesis planteada
Existe una diferencia significativa respecto del contenido de melitina producida por la abeja (APIS MELLIFERA) entre las estaciones de verano e invierno en la región de Arequipa.
Resultados esperados
- Un (01) artículo científico publicado en revista indizada en la base Scopus o Web of Science
- Opcionalmente, ponencias donde difunda los resultados intermedios o finales de la investigación en eventos científicos de nivel internacional de reconocido prestigio.
Impactos esperados
En los últimos años la sociedad ha sido amenazada por diversas enfermedades, que hasta nuestros días no tiene cura establecida; en la medicina alternativa se ha mostrado resultados en el manejo de la infección de VIH/SIDA; el problema es que no se puede controlar la dosis de veneno de abeja (apitoxina) por lo que es necesario hacer una investigación científica a la apitoxina de la abeja Apis Mellifera.