Tésis de PreGrado 2017-01
Antonio Mateo Lazarte Rivera; Carmen Yesari Shirley Isla Villena
Objetivo
Resumen:
Se realizará la evaluación de efluentes agroindustriales, para lo cual se muestreará y realizará la caracterización de los contaminantes presentes en los efluentes, posteriormente se realizarán diluciones de los efluentes colectados para la realización de los bioensayos en laboratorio con la microalga Pseudokirchneriella subcapitata obtenida de un cultivo puro axénico y el macroinvertebrado Daphnia magna (pulga de agua), los resultados de toxicidad serán evaluados hasta las 72 hrs. mediante la determinación de la concentraciones letal media, efectos sub-letales en Daphnia magna y los porcentajes de inhibición y la tasa de crecimiento en Pseudokirchneriella subcapitata.
Palabras clave
calidad biológica, efluentes, agroindustria, bioindicadores, UNSA, Arequipa.
Problema central
En Arequipa actualmente se viene teniendo dificultades en cuanto al control de la contaminación; uno de los problemas identificados son los efluentes residuales de las empresas agroindustriales, ya que, su economía se basa en el procesamiento químico y físico de los cultivos (hortalizas) para obtener productos agregados. En nuestra localidad existen aproximadamente 7 empresas agroindustriales. Las actividades de estas empresas involucran la generación de residuos como el N-NH4, P, Ca, K, Zn, y SO42-, de tal manera que estos son vertidos directamente a flujos de agua naturales sin ningún tratamiento.
Hipótesis planteada
Dado que los efluentes de empresas agroindustriales presentan N-NH4, P, Ca, K, Zn, y SO42-, en concentraciones elevadas, es probable que estos compuestos tengan efectos tóxicos sobre Pseudokirchneriella subcapitata y Daphnia magna en bioensayos realizados a condiciones de laboratorio.
Resultados esperados
- Publicación de una tesis y de un artículo en una revista indizada.
- Determinar la ecotoxicidad de los efluentes de la agroindustria en Arequipa.
- Determinar la mayor sensibilidad de los bioindicadores para los efluentes.
Impactos esperados
- Conocimiento del nivel de ecotoxicidad de los efluentes agroindustriales vertidos a la campiña Arequipeña.
- Conocimiento del bioindicador más sensible a contaminantes orgánicos.
- Proponer bioindicadores para la gestión y tratamiento de aguas usadas en el sector agroindustrial.
- Generar el conocimiento para el uso de bioindicadores para determinar la calidad de aguas en Arequipa.