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Estudio del proceso de microencapsulación de compuestos bioactivos extraídos a partir de la granadilla mediante secado por atomización Fabiola Nancy Cuyo Jallasi ; Julio Cesar Rodriguez Diaz ; Miriam Hubinger Dupas 2022 Trabajo de Investigación para optar el Título Profesional en Ingenierías o Biomédicas, 2019-2 Tesis para optar el Título Profesional - UNSA
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