Texto Académico: "Introducción al Modelamiento en Biorreactores"
PL-50346-2017 

1. Datos generales
Nombre del proyecto Texto Académico: "Introducción al Modelamiento en Biorreactores"
Resumen ejecutivo El texto académico muestra la importancia del modelamiento matemático en procesos tecnológicos llevados en biorreactor.
Objetivo del proyecto Proporcionar conocimientos sobre el modelamiento matemático del cultivo de microorganismos
Código del proyecto PL-50346-2017 
Fecha de inicio 2017-06-14 
Duración 6 
Nombre del esquema financiero Publicación de Libros y Textos Académicos - UNSA 
Monitor Cerrado Cerrado Cerrado 

Financiamiento
Entidades participantes Monto (S/) Total (S/) Porcentaje
Monetario No monetario Monetario No monetario
Universidad Nacional de San Agustin (UNSA) 1990.00 0.00 1990.00 100.00% 0.00%
Sonia Jackeline Zanabria Galvez 0.00 0.00 0.00 0.00% 0.00%


2. Datos adicionales
Palabras clave Modelamiento, Biorreactores, UNSA, FONDECYT, Cienciactiva, CONCYTEC 
Justificación del proyecto No existe en nuestro medio una herramienta para poder evaluar procesos de la region como vinos y fermentados en general, asi como las industrias pequeñas no evaluan sus procesos por modelamiento sino algunas veces empiricamente. El Texto academico es muy importante porque los estudiantes contaran con un extracto preciso aplicable para la resolucion de problemas en produccion enzimatica y microbiana. 
Hipótesis del proyecto LA PUBLICACION SERVIRA PARA MEJORA EL APRENDIZAJE DEL TEMA 
Resultados esperados del proyecto Textos Académicos: Introducción al Modelamiento de Biorreactores impresos y publicados 
Impactos esperados Este texto proporciona la resolucion de la evaluacion de procesos productivos biotecnologicos que serán de utilidad para el desarrollo académico de los estudiantes y la sociedad arequipeña en general. 

3. Equipo técnico
Equipo técnico Sonia Jackeline Zanabria Galvez