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Proyectos de Investigación Básica y Aplicada - UNSA
Proyectos de Investigación, 2022-1
Extracción y evaluación de sustancias con capacidad potenciadora del sistema inmunitario y la neuroprotección sobre cultivos celulares

Cristhian Alexander Anccasi Enriquez; Rodolfo Alejandro Churata Davila; Edgar Quispe Chipana

URI:
http://proyectos-vri.unsa.edu.pe/handle/91.103.221022/9441

Objetivo

Evaluar la capacidad potenciadora del sistema inmunitario y la capacidad neuroprotectora de los sustancias extraidas de Allium sativum, Aloe vera y Hericium erinaceus sobre cultivos celulares

Resumen:

Las enfermedades se presentan por la disminución en la respuesta inmunitaria y la degeneración neuronal que no permiten el control adecuado del homeóstasis. Por lo que la búsqueda de sustancias biológicas obtenidos de plantas medicinales, hongos y otros organismos con capacidad de estimular la respuesta inmunitaria y la neuroprotección son fundamentales para promover nuevos medicamentos, eficaces y seguros que conserven o mejoren la salud de las personas. El conocimiento en este campo todavía se encuentra oscuro y no está completamente dilucidado. Por lo que es necesario, la extracción y la identificación de sustancias y sus mecanismos de acción por los cuales actúan en la respuesta. Este conocimiento permite la posibilidad de potenciar la respuesta inmune, y así aumentar la calidad de vida de pacientes con inmunodeficiencias, cáncer y neurodegenerativas. Las sustancias neuroprotectoras son fundamentales ya que previenen o retrasan los procesos neurodegenerativos que conduce a las enfermedades como el alzhéimer. La extracción y cuantificación de las sustancias se realizará mediante HPLC y espectrometría de masas. La cuantificación de las proteínas por Western Blot. Para la extracción de sustancias se emplearán plantas medicinales como Allium sativum, Aloe vera y el hongo Hericium erinaceus. Se extraerán la alicina y polisacáridos por sus propiedades inmunomoduladoras y potenciadoras de la respuesta inmune y la erinacinas las cuales presentan actividad como inductores de neurotropinas, sustancias de supervivencia y proliferación neuronal. Estos extractos serán aplicados sobre cultivo celular de células mononucleares de sangres periférica y SH-S5SY (neuroblastoma). Se espera obtener conocimiento de estas sustancias sobre la capacidad potenciadora y neuroprotectora con la publicación de los respectivos artículos.

Palabras clave

Sistema inmune, actividad inmunomoduladora, sustancias biológicas, neuroprotección y cultivos celulares.

Problema central

Existen muchos organismos donde no se han realizado a profundidad estudios sobre las sustancias que presentan y estas a su vez tienen beneficios para la salud, por lo que es necesario extraer y conocer la capacidad que tienen estas sustancia sobre el sistema inmunitario y la neuroproteccón. Entre los organismos con estas propiedades podemos encontrar a Allium sativum, Aloe vera y Hericium erinaceus para poder extraer las sustancias con estas capacidades y probarlos sobre cultivos celulares.

Hipótesis planteada

Las sustancias extraidas de Allium sativum, Aloe vera y Hericium erinaceus tienen capacidad potenciadora del sistema inmunitario y neuroprotectora

Resultados esperados

Los resultados nos ayudaran a conocer y proporcionar información de los efectos de las sustancias extraidas de las plantas y hongos con capacidad de potenciar el sistema inmunitario y la capacidad de protección del sistema nervioso.

Impactos esperados

Los resultados nos ayudaran a conocer y proporcionar información de los efectos de las sustancias extraidas de las plantas y hongos con capacidad de potenciar el sistema inmunitario y la capacidad de protección del sistema nervioso, de esta manera, plantear nuevos proyectos que apunten a plantear estrategias para prevenir muchas enfermedades, así como proponer para la producción de medicamentos basados en estas sustancias.