Publicación con Afiliación a la UNSA
Incentivo por publicación con filiación a la UNSA, 2019-1b
Incentivo por publicación con filiación a la UNSA, 2019-1b
Effect of sodium hydroxide concentration, temperature and fruit size on the processing time of sevillian-style green table olives (Olea Europaea L.)
Omar Bellido Valencia
URI:
http://proyectos-vri.unsa.edu.pe/handle/91.103.221022/5895
Objetivo
Resumen:
Palabras clave
Problema central
Hipótesis planteada
Resultados esperados
Impactos esperados