Publicación con Afiliación a la UNSA
Incentivo por publicación con filiación a la UNSA, 2019-1
Incentivo por publicación con filiación a la UNSA, 2019-1
Estimating the shelf life of a mayonnaise made from sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) oil and duck (Anas platyrhynchos L.) egg yolk
Omar Bellido Valencia
URI:
http://proyectos-vri.unsa.edu.pe/handle/91.103.221022/5270
Objetivo
Publicar artículos con filiación a la UNSA
Resumen:
Palabras clave
Problema central
Hipótesis planteada
Resultados esperados
Impactos esperados