PUBLICACIÓN DE LIBROS Y TÉXTOS ACADÉMICOS, 2018-2
Magaly Alejandra Brousett Minaya; Juan Amilcar Reyes Larico
Objetivo
Promover la edición y publicación de texto: NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS: EJERCICIOS RESUELTOS y difundir e incrementar la visibilidad del conocimiento generado en la UNSA
Resumen:
El texto de NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS: EJERCICIOS RESUELTOS, aplica las ultimas recomendaciones de la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada IUPAC, comienza desde los hidrocarburos que es la base fundamental para nombrar a los compuestos orgánicos, seguido de los compuestos oxigenados y finalmente los compuestos nitrogenados. En cada capitulo se desarrolla una función orgánica especifica, se utiliza formulas semidesarrolladas así como estructuras de zig - zag. Todos las formulas se presentan a colores, los prefijos o sustituyentes siempre en azul, la parte central que representa en numero de carbonos en negro y los sufijos corresponden a la función orgánica en rojo. Se detalla paso a paso el procedimiento para nombrar un compuesto orgánico.
Palabras clave
Nomenclatura, química orgánica, UNSA, AREQUIPA
Problema central
La enorme cantidad de compuestos en química orgánica hace que se maneje un conjunto de reglas que permitan nombrar a los compuestos orgánicos de modo que en cualquier parte del mundo el nombre sea el mismo. Esto permite intercambiar información en la comunidad científica La nomenclatura en química orgánica es un conjunto de reglas que se utilizan para nombrar todas las posibles combinaciones de compuestos derivados del carbono, actualmente toda la comunidad científica hace uso de estas reglas dadas por la Unión internacional de química pura y aplicada que es el ente rector en cuanto a nomenclatura de los compuestos químicos. En este texto, aplicamos las reglas dadas por la IUPAC, para nombrar a los compuestos orgánicos, es necesario que quienes se inician en el desarrollo de la química orgánica deban nombrar correctamente a los compuestos orgánicos de una manera secuencial de lo simple a lo más complejo, aquí presentamos al inicio de cada familia de compuestos ejemplos simples para luego ir avanzando con casos mas complejos
Hipótesis planteada
Es posible contribuir con el aprendizaje de la nomenclatura de los compuestos orgánicos de una manera secuencial desde los mas simple hasta lo mas complejo con la publicación del texto NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS: EJERCICIOS RESUELTOS.
Resultados esperados
Un texto académico editados por la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa (UNSA).
Impactos esperados
Incremento de la visibilidad de la UNSA en término de publicación de libros y textos académicos de alta calidad.
La nomenclatura de los compuestos orgánicos es importante porque se va asegurar de que todas las personas relacionadas con el tema oigan y lean un nombre químico no haya duda sobre el mismo, es decir que todos estemos con el mismo lenguaje químico, esto va a permitir que tanto estudiantes, docentes e investigadores puedan intercambiar información de manera simple y formal.
La divulgación de este texto a nivel universitario y de la región va a poner al alcance de todos una herramienta de fácil acceso y ayudara a resolver muchas interrogantes que se presenten, los autores con la experiencia lograda en el dictado de la materia ponen al alcance de sus lectores este texto