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Pasantías, Ponencias en Eventos y participación en Cursos - UNSA
PASANTÍAS Y PONENCIAS VRI 2017
XXI Congreso Internacional de Nutrición de la IUNS (ucb)

Nelva Consuelo León De Los Santos

URI:
http://proyectos-vri.unsa.edu.pe/handle/91.103.221022/4048

Objetivo

Publicar un artículo en revista indizada en SCOPUS

Resumen:

El subvencionado asistio al XXI Congreso Internacional de Nutrición de la IUNS (ucb) para realizar una ponencia. El evento se realizo del 15 al 20 de OCTUBRE DEL 2017, fechas de autorización de viaje y subvención según Resolución Rectoral N° 2213-2017 Producto de ello debe publicar un articulo en revista indizada, tiutlado: "Agroquímicos en la Salud y la Moral ecológica durante la producción agrícula 2010 eb ka campiña de Arequipa". Tiene como plazo un año para tal efecto y en un plazo de 8 días luego de haber retornado de la pasantia debe presentar un informe de actividades realizadas.

Palabras clave

Agroquímicos, producción agrícola, salud, moral ecológica

Problema central

El uso frecuente y cantidades no controladas de los agroquímicos contribuye a la crisis de la agricultura porque dificulta la preservación de los ecosistemas, los recursos naturales, y afecta la salud de las comunidades rurales y urbanas. Puede decirse que el “pretendido remedio universal” resulta ser peor que la enfermedad (1). El uso frecuente y cantidades no controladas de los agroquímicos contribuye a la crisis de la agricultura porque dificulta la preservación de los ecosistemas, los recursos naturales, y afecta la salud de las comunidades rurales y urbanas. Puede decirse que el “pretendido remedio universal” resulta ser peor que la enfermedad (1).El uso frecuente y cantidades no controladas de los agroquímicos contribuye a la crisis de la agricultura porque dificulta la preservación de los ecosistemas, los recursos naturales, y afecta la salud de las comunidades rurales y urbanas. Puede decirse que el “pretendido remedio universal” resulta ser peor que la enfermedad (1 El uso frecuente y cantidades no controladas de los agroquímicos contribuye a la crisis de la agricultura porque dificulta la preservación de los ecosistemas, los recursos naturales, y afecta la salud de las comunidades rurales y urbanas. Puede decirse que el “pretendido remedio universal” resulta ser peor que la enfermedad (1). En Arequipa la agricultura destinada a hortalizas y alimento para ganado representa un sector importante en la economía regional (4). El rápido crecimiento poblacional está permitiendo que se practique cada vez más una agricultura intensiva incluyendo a estos productos.

Hipótesis planteada

Existe un uso inapropiado de agroquímicos en la producción de alimentos, débil conocimiento de sus riesgos en la salud y débil moral ecológica en los agricultores de la campiña Arequipeña

Resultados esperados

ARTICULO PUBLICADO EN REVISTA INDIZADA SCOPUS/ISI
Actualmente, el articulo se encuentra aceptada para ser revisada en la revista Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Publica
La Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública está indizada o resumida en SCOPUS

Impactos esperados

Que las autoridades pertinentes realicen mayor seguimiento al uso de los agroquímicos en la campiña Arequipeña para consumir alimentos mas sanos y nutritivos contribuyendo de esta manera a una mejor salud y calidad de vida de la población.