Organización de Eventos . Convocatoria 02
Hector Demetrio Medina Davila; Howard Pinto Arana; Lunsden Coaguila Pari; Luis Alberto Cuadros Fernandez; Guido Juan Sarmiento Sarmiento; Rosmery Victoria Bedregal Durand; Patricia Nila Camargo Salcedo; Jose Godofredo Peña Davila; Carmelo Bernabe Talavera Delgado; Alberto Anculle Arenas; Luis Norberto Villegas Paredes; Carmelo Bernabe Talavera Delgado; Irina Elizarova Salazar Churata
Objetivo
Difundir el estado del arte en el procesamiento de Residuos Orgánicos Agrícolas. - Difundir las investigaciones realizadas en los últimos 5 años, en procesamiento de Residuos Orgánicos Agrícolas, en el país. - Difundir las innovaciones realizadas en los últimos 5 años, en procesamiento de Residuos Orgánicos Agrícolas, en el país.
Resumen:
La actividad agrícola (cultivos, animales, agroindustria) está, fundamentalmente, asociada al manejo de insumos orgánicos. Como resultado, se producen una serie de subproductos (estiércol rastrojos, aguas de cola, desechos, etc.) que actualmente no son bien aprovechados en nuestra región. Los estudios Peña y Salazar 2015 muestran que sólo en Arequipa se dispone de mas de 1 800 000 TM/año de residuos orgánicos agrícolas. La mayoría de estos residuos son quemados (paja, rastrojos), evacuados a ríos o mares (camales, aceites y grasas, lácteos, vinazas) o arrojados a botaderos (hortalizas y legumbres, molinería); causando un gran daño al medio ambiente. Sin embargo, estos residuos lejos de ser un obstáculo, constituyen una oportunidad para producir biofertilizantes y biocombustibles. como lo muestra el trabajo en otros países. El Seminario Internacional en Procesamiento de Residuos Orgánicos Agrícolas permitirá difundir el conocimiento en tecnologías aerobia, anaerobia y térmica, para el procesamiento de residuos orgánicos agrícolas.
Palabras clave
procesamiento, residuos orgánicos, UNSA, CIENCIACTIVA, CONCYTEC
Problema central
Reducido conocimiento para el aprovechamiento de residuos orgánicos agrícolas en la región Arequipa
Hipótesis planteada
No corresponde
Resultados esperados
Participación de 07 expertos internacionales y 02 expertos nacionales en el Seminario Internacional en Procesamiento de Residuos Orgánicos Agrícolas
12 Docentes UNSA capacitados en Procesamiento de Residuos Orgánicos Agrícolas.
13 Docentes en general capacitados en Procesamiento de Residuos Orgánicos Agrícolas.
45 Profesionales capacitados en Procesamiento de Residuos Orgánicos Agrícolas
01 Vinculaciones con entidades extranjeras para realizar investigaciones en Digestión anaerobia, Digestión aerobia y Tratamiento térmico de Residuos Orgánicos Agrícolas.
La satisfacción de los asistentes con la organización con un % igual o mayor al 75%, desarrollo, exposiciones y contenidos del evento, medida mediante una encuesta al final del evento.
01 Libro de resúmenes físico y/o virtual del Seminario Internacional en procesamiento de residuos orgánicos agrícolas publicado con registro ISBN
03 Publicaciones como mínimo de la difusión en los medios de comunicación local del evento
Impactos esperados
En la macro región: Fomentar la organización de eventos tecnológicos para incentivar la investigación multidisciplinaria entre academia, empresa y estado.
En lo académico: Fortalecimiento de actividades de I+D+i en procesamiento de residuos orgánicos agrícolas.
En la sociedad: Mejoramiento de la calidad de vida, por la reducción de la contaminación ambiental y el desarrollo de biofertilizantes y biocombustibles a partir de los residuos orgánicos agrícolas.