Pasantias y Ponencias - Convocatoria 02
Luz Cardenas Herrera
Objetivo
DAR A CONOCER LOS RESULTADOS DEL TRABAJO DE INVESTIGACION "DESARROLLO DE LA TECNOLOGIA DE EXTRACCION POR BIOXIDO DE CARBONO SUPERCRITICO DE ACEITE DE POLVILLO DE ARROZ A NIVEL INDUSTRIAL EN EL VALLE DE MAJES"
Resumen:
Se llevará una ponencia al VI Congreso Iberoamericano de Quimica Analitica y Encuentro Nacional de Quimica Ambiental 2016, que se realizara en la ciudad e Cancún-Mexico del 15 al 18 de Noviembre del año en curso sobre las experiencias y resultados obtenidos en el trabajo de investigación "Desarrollo de la Tecnologia de Extracción por Bioxido de Carbono Supercritico de Aceite de Polvillo de Arroz a nivel industrial en el Valle de Majes" ejecutado por la UNSA y la Empres Molino Arocero Chapi. El asistir a este evento internacional me permitira dar a conocer los trabajos de investigacion que se llevan a cabo en nuestra casa de estudios y de esta manera hacerla conocer a nivel internacional, y asi acrecentar su prestigio. De otro lado en lo personal podré adquirie nuevas experiencias e intercambiar conocimientos que podrán ser vertidos en mi labor como docente e investigador y de esta manera enaltecer cada vez el prestigio de la UNSA
Palabras clave
trabajo de investigación, fluido supercrítico, polvillo de arroz, aceite, CO2, temperatura, presión y flujo, UNSA, CIENCIACTIVA, CONCYTEC
Problema central
Dar a conocer los resultados del trabajo de investigación Desarrollo de la Tecnología de Extracción por Bioxido de Carbono Supercrítico de Aceite de Polvillo de Arroz a nivel Industrial en el Valle de Majes
Hipótesis planteada
El aprovechamiento del subproducto del pilado de arroz "polvillo de arroz" mediante la técnica del Fluido supercrítico permite la obtención de un aceite con un alto contenido de grasa poliinsaturado de alto valor comercial
Resultados esperados
Certificado de ponencia y publicacion en el libro de resumenes del VI Congreso Iberoamericano de Quimica Analitica y Encuentro Nacional de Quimica Ambiental 2016
Adquisicion de conocimientos y experiencias
Posibles convenidos y contactos para la UNSA
Impactos esperados
Dar a conocer el nombre de la UNSA a nivel internacional
Dar a conocer los resultados del trabajo de investigación que se vienen realizando en la UNSA