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Proyectos de Tesis - UNSA
Proyectos de Tesis: 2025-I
Introducción de un sistema solar para la calefacción y cocción de alimentos en el contexto de una comunidad rural

Victor Ramiro Salas Zeballos; Jose Luis Pena Gutierrez

URI:
http://proyectos-vri.unsa.edu.pe/handle/91.103.221022/11729

Objetivo

Diseñar, construir y validar un sistema solar térmico de bajo costo para calefacción y cocción de alimentos, adaptado a las condiciones geográficas y sociales de una comunidad rural altoandina.

Resumen:

El presente proyecto tiene como objetivo la introducción de un sistema solar para la calefacción y cocción de alimentos en una comunidad rural, con el fin de mejorar la calidad de vida de sus habitantes y reducir el uso de combustibles tradicionales. Se propone el diseño, implementación y evaluación de un sistema basado en energía solar térmica que permita atender las necesidades energéticas domésticas de la comunidad. A través de una evaluación técnica y económica, se analizará la viabilidad del sistema y su impacto en la reducción de emisiones contaminantes y en el ahorro energético.

Palabras clave

Energía solar, cocción limpia, comunidades rurales, tecnología apropiada, colector solar térmico

Problema central

Las comunidades rurales altoandinas del sur del Perú enfrentan serias limitaciones en el acceso a energía térmica limpia para cocinar y calefaccionarse, lo que ocasiona problemas de salud respiratoria, inseguridad alimentaria y deterioro ambiental por la tala de árboles para leña.

Hipótesis planteada

Un sistema solar térmico adaptado a las condiciones climáticas y sociales de una comunidad rural puede cubrir eficazmente las necesidades de cocción y calefacción, reduciendo el uso de leña y mejorando el bienestar familiar.

Resultados esperados

01 Tesis de posgrado (doctorado)
01 Publicación en web site del proyecto

Impactos esperados

El impacto esperado incluye la mejora del bienestar de familias rurales mediante acceso a cocción limpia, reducción de enfermedades respiratorias, disminución del uso de leña y deforestación, y empoderamiento comunitario en el uso de tecnologías sostenibles. Además, el sistema podrá ser replicado en otras zonas similares del país, fortaleciendo políticas públicas de energía rural.