Jose Godofredo Peña Davila; Sergio Javier Ayaque Cruz

Objetivo

Determinar la utilidad de los índices derivados de las Fluctuaciones del Diámetro del Tronco como indicadores tempranos de estrés hídrico en vid y su aplicación en la toma de decisiones en programación de riego.

Resumen:

El presente trabajo busca determinar la factibilidad del uso, en la toma de decisiones en programas de riego, de los índices derivados de las Fluctuaciones del Diámetro del Tronco (TDF), como la Máxima Contracción Diaria del Tronco (MDS), la Tasa del Crecimiento del Tronco (TGR), además de analizar dos parámetros nuevos en vid derivados de la TDF como Contracción Temprana del Tronco (EDS) entre las 9 y 12 horas, y Contracción Tardía del Tronco (LDS), tomada entre el mediodía y el mínimo diámetro alcanzado en horas de la tarde, usados por J.M. de la Rosa et al (2013) en nectarinos extra tempranos, como indicadores sensibles al estrés hídrico. El experimento se llevara a cabo en la temporada marzo - junio (2017) en vides cultivar Malbec de cuatro (4) años de edad, conducido en Sistema Triple T y regado por sistema de goteo. Los tratamientos a evaluar corresponden a dos lotes, el primero (T1) conducido mediante dendrometros y el segundo (T2) con un manejo de la programación del riego "tradicional" de la empresa Se evaluará cual es el parámetro con mayor Sensibilidad (relación entre Intensidad de Señal y Ruido) Además de determinar, en nuestras condiciones, cual es el factor climático (temperatura, radiación, viento, déficit de presión de vapor) que guarda mayor relación con los parámetros analizados.

Palabras clave

Dendrómetos, sensores, MDS, TGR, estrés hídrico

Problema central

La bibliografía evidencia la inexistencia de estudios de esta naturaleza a nivel nacional. No se registran ensayos en la aplicación de estos parámetros (MDS o TGR) para la programación del riego o el control de técnicas de riego deficitario en frutales, lo cual genera ciertas dudas; como ¿si será factible o no el uso de estas tecnologías en frutales en nuestra región, y a nivel nacional?, ¿De qué manera podría influir en la toma de decisiones de los productores, en los programas de riego, la introducción de estas tecnologías? O ¿Cuál sería el ahorro de agua que, sin afectar la calidad o cantidad de la producción, permitiría el uso de estas nuevas tecnologías? El gran problema es entonces, la falta de estudios realizados en la región y en nuestro país que sirvan de base al uso de estos parámetros (MDS y TGR) como indicadores confiables en programación del riego basado en medidas del estado hídrico de las plantas.

Hipótesis planteada

Siendo el problema la falta de estudios realizados en el uso de las Fluctuaciones del Diámetro del Tronco (TDF) como indicadores tempranos de estrés hídrico en plantas en la programación del riego, en la zona y en nuestro país, el presente trabajo servirá de base para la ejecución de futuros trabajos de investigación en el área y la difusión del arte entre empresas, productores e investigadores, que podrán conocer el estado hídrico real de sus cultivos y tomar decisión más acertadas en la programación del riego. Así también, se podrá determinar, bajo nuestras condiciones ambientales, cual es el factor climatológico que guarda mayor relación con las TDF, y concretar ecuaciones de referencia que permitan hacer predicciones de los valores de las TDF en función de datos de variables climáticas. Se podrá determinar si los nuevos parámetros propuestos (Contracción Temprana del Tronco y Contracción Tardía del Tronco) son más sensibles al estrés hídrico que los de mayor estudio como la Máxima Contracción Diaria del Tronco (MDS) y la Tasa de Crecimiento del Tronco (TGR), en arboles de vid, bajo nuestras condiciones. Permitirá también, determinar cuáles son los factores climáticos que afectan con mayor fuerza la Tasa de Crecimiento del Tronco y de la vid en sí, y su relación con el estado hídrico.

Resultados esperados

1 Difusión del arte, posibilitando su investigación y adopción en las demás regiones del país.
2 Servir de precedente para futuras investigaciones en el uso de los parámetros propuestos para programación de riego en diversos cultivos a nivel nacional.
3 Determinación del mejor parámetro como indicador temprano de estrés hídrico y su relación con factores ambientales.
4 Depósito de un artículo científico en una revista indizada en el idioma inglés (ScienceDirect como primera opción).
5 Sustentación de la tesis y depósito en las bibliotecas de la UNSA.
6 Título Profesional obtenido y Colegiatura.

Impactos esperados

Impactos Sociales: la agricultura en el Perú, aun siendo el segundo rubro de actividad laboral (después de la minería), se encuentra en su mayoría en un estado de estancamiento tecnológico. Por tal razón, las universidades, que son la principal fuente de generación de conocimiento, deben apoyar la adaptación de nuevas tecnologías; asesorar a pequeños, medianos y grandes productores y empresas acerca los beneficios que trae el uso de tecnologías más eficaces, tecnologías que ya han sido adoptadas en otros países como Israel, Australia o España. Lo cual, es uno de los principales objetivos del presente trabajo.
Económicamente, la adopción de estos parámetros como indicadores tempranos de estrés hídrico en plantas, no solamente conlleva al ahorro y uso eficaz del agua, sino que al conocer el estado hídrico real de los cultivos permite mejorar el manejo, maximizando la cantidad y calidad de la producción, en este caso, de uva.
El uso del agua que el sector Agricultura, hace en el Perú, es muy irresponsable. Ambientalmente hablando, el uso de técnicas de riego por gravedad, e incluso técnicas de riego más precisas pero con una dosificación y programas de riego ineficaces y muchas veces por encima de la necesidad del cultivo, producen un mal aprovechamiento del recurso hídrico que termina en pérdidas de agua, crecimiento de malas hierbas, salinización del suelo, propagación de enfermedades, etc. El uso de estos parámetros permitirá regular la cantidad de agua que se le otorga a los cultivos, entregando la cantidad necesaria, y reservando recurso hídrico para otras actividades.