Proyectos de Investigación 2023-2
Shande Alexander Zevallos Taco; Yessica Aida Justo Godoy; Maria Amparo Rios Jordan; Luis Antonio Martinez Manchego; Herbert Omar Lazo Rodriguez
Objetivo
Evaluar la respuesta al priming en tuberculos de papa (Solanum tuberosum L.) cv. Unica y relación con la tolerancia al déficit hídrico.
Resumen:
El cambio climático está afectando la agricultura en muchos lugares del mundo, generando déficit hídrico y sequía, causando pérdidas económicas en la producción de cultivos y amenazando la seguridad alimentaria al disminuir la cantidad de cosecha producida por área de cultivo. El cultivo de la papa es uno de los alimentos más consumidos en el Perú y el mundo por su alto valor nutritivo; sin embargo, es sensible al déficit hídrico. Por lo tanto, es necesario diseñar estrategias que generen mayor tolerancia al estrés hídrico durante su crecimiento y mejorar su rendimiento. El priming o memoria al estrés tiene como objetivo exponer previamente a la planta a un determinado estrés y evaluar su respuesta de tolerancia al déficit hídrico. Existen varias investigaciones en torno al priming en diferentes cultivos, sin embargo, muy pocos en el cultivo de la papa y ninguno realizado en tubérculo semilla, que es el insumo que más se utiliza en la región como medio de propagación. Se aplicarán diferentes concentraciones y tiempos de inmersión del tubérculo semilla en solución de polietilenglicol (PEG) sorbitol, prolina y ácido salicílico que mejore la respuesta de tolerancia al déficit hídrico. Este proyecto tiene como objetivo evaluar la respuesta del osmopriming, quimiopriming y ormopriming en tubérculo semilla de papa, relacionado con mejorar la tolerancia al déficit hídrico, en un tiempo de 24 meses
Palabras clave
Priming, estrés hídrico, polietilenglicol, papa, tubérculo semilla.
Problema central
La escasez potencial del recurso hídrico, producto del cambio climático, especialmente en nuestra región conlleva a la disminución del área agrícola lo que a su vez tiene impacto en la empleabilidad de los agricultores y afectando también la seguridad alimentaria de la población. En este contexto el cultivo de papa representa parte esencial de la dienta de la población por lo que debe asegurarse su sostenibilidad.
Hipótesis planteada
Las técnicas del priming mejoran la tolerancia al déficit hídrico , se sabe que la metodología como el osmopriming que utiliza PEG y sorbitol ha mejorado la tolerancia al ´déficit hídrico, al igual que el quimipriming y hormopriming. Entonces se espera que el tratamiento que se va a dar a los tubérculos brotados y no brotados mejoraran la tolerancia al déficit hídrico en plantas expuestas, que mejore el crecimiento.
Resultados esperados
- 02 Artículos científicos publicados en revistas indizadas base SCOPUS o Web Of Science u otras
similares ubicadas por búsqueda en SJR Scimago Journal & Country Rank.
- 01 Tesis de pregrado y posgrado.
- 01 Publicación en website el inicio del proyecto
- 01 Participación en evento de difusión de resultados finales
- 01 Publicación en Marketplace UNSA de los resultados obtenidos
Impactos esperados
- Impacto Ambiental.- Reducir el impacto de la sequía en el rendimiento de los cultivos.
- Impacto Social.- El cultivo de papa representa parte esencial de la dieta de la población por lo que se contribuirá con la seguridad y sostenibilidad alimentaria
- Impacto Económico.- El presente proyecto se enfoca en el cultivo de papa, puesto que es sensible a la estrés hídrico, además, el Perú es el primer productor de papa en América Latina, con una superficie de 330,790 hectáreas, es producido por 711,313 familias distribuidas en 19 regiones del país; por otro lado, el consumo percápita ha pasado de 76 kilos en el 2011 a 93 kilos al 2021, convirtiéndolo así en el principal tubérculo producido a nivel nacional.