Proyectos de Tesis, 2023-1
Diana Luci Diaz Montoya; Flor Leonor Mayte Sanchez Castro; Paola Jimena Ramirez Ccahuana
Objetivo
Determinar la capacidad antioxidante de dos cepas probióticas: Bacillus licheniformis y Lactococcus lactis administradas a ratones con infección intestinal.
Resumen:
La exposición de los seres humanos a un estímulo estresor, como son las infecciones gastrointestinales, puede disparar la producción de especies oxígeno reactivas, lo que favorece la progresión patogénica y alteran la microbiota intestinal. El presente estudio plantea evaluar el efecto de las bacterias probióticas Bacillus licheniformis y Lactococcus lactis sobre la respuesta inmune innata de ratones de laboratorio, como potencial alternativa de tratamiento frente al exceso de uso de la farmacoterapia, las mismas que pueden favorecer al hospedador, estimulando la producción de sustancias antioxidantes, como la catalasa, cuyo efecto enzimático disminuye la concentración de radicales libres, constituyendo así, una molécula indicadora de la capacidad antioxidante de estas bacterias. Para ello, se inoculará una dosis de 10^5 UFC/mL de E. coli enterotoxigénica a 4 grupos de 8 ratones machos cada uno (G1, G2, G3, G4); luego se les tratará con B. licheniformis (G1), con L. lactis (G2), con B. licheniformis más L. lactis durante 6 días y un grupo control sin tratamiento (G4), y finalizaremos con el dosaje de catalasa en muestras de sanguíneo mediante espectrofotometría. El análisis de resultados se comparará mediante la prueba de ANOVA y la prueba de diferenciación Scheffe, utilizando el paquete estadístico SPSS.
Palabras clave
Bacillus licheniformes; Lactococcus lactis; E. coli enterotoxigénica; capacidad antioxidante; infección gastrointestinal; evaluación de catalasa; bacterioterapia.
Problema central
El manejo de enfermedades diarreicas, frecuentemente requiere de la terapia farmacológica antimicrobiana, que, aún estando dirigida a combatir el agente infeccioso, tiene efectos negativos sobre la microbiota intestinal alterando la variedad, biomasa e incluso dificultando su restablecimiento luego del tratamiento (Montero, 2016). Durante los últimos años, muchos experimentos de investigación han reportado beneficios del uso de productos de fuentes naturales, que no presentan efectos adversos en comparación con las drogas sintéticas. Por tal motivo, surge la necesidad de buscar alternativas de bacterioterapia como la propuesta de incorporar consorcios bacterianos que aporten favorablemente a la respuesta de nuestro organismo frente a procesos infecciosos, y que al emplearse en modelos animales (ratones) puedan llevar a plantear estándares accesibles para humanos.
Hipótesis planteada
Las bacterias probióticas Bacillus licheniformis y Lactococcus lactis mejoran la capacidad antioxidante induciendo en el hospedador un incremento en la producción de catalasa en muestras de suero sanguíneo al administrarse oralmente en ratones de laboratorio infectados con Escherichia coli enterotoxigénica.
Resultados esperados
01 Artículos científicos publicados en revistas indizadas en SCOPUS, Web Of Science, o similares ubicadas por búsqueda en SJR Scimago Journal & Country Rank.
01 Tesis de pregrado para nuevos profesionales.
01 Publicación en web site el inicio del proyecto, según formato sugerido en la Guía de Acompañamiento y Monitoreo.
Impactos esperados
Impactos sociales: Lograr la titulación de nuevos profesionales.
Impacto social: Promover un tratamiento alternativo para las infecciones gastrointestinales bacterianas que implique la reducción del uso de fármacos, los cuales son perjudiciales para la microbiota intestinal.
Impactos Bibliográficos: 1 articulo publicado en revistas indizadas, 1 tesis publicada en repositorio.